端午清香-豆瓣粽子
端午清香-豆瓣粽子的做法说明
每年端午节妈妈都要包很多粽子送给亲戚，那味道是情愿胖3斤也停不下口的。这回奶奶要求要吃豆瓣粽，妈妈就又开始忙上啦！
端午清香-豆瓣粽子的做法与步骤
- 第1步.
糯米淘洗干净，豆瓣剥壳，2者在盆内混合均匀。
- 第2步.
粽叶洗净后放锅里加水煮开，烫一下捞出。
- 第3步.
把糯米豆瓣包入粽叶内，用棉线扎紧。
- 第4步.
加足量的水，放高压锅煮1小时左右，至粽子煮熟。煮的时候满屋清香啊
- 第5步.
剥出来，品尝吧。啥也不用配就很好吃了。
小贴士
建议用高压锅煮，一定要加足量的水，我家的配比是水量是粽子体积的2倍
