冰糖皂角米枇杷果冻
冰糖皂角米枇杷果冻的做法说明
老公咳嗽，不高兴吃冰糖炖梨，不高兴吃冰糖梨粥，不喜欢吃枇杷，晚上也不想吃主食。为了食疗止咳，还能当饭吃，琢磨出这个果冻^_^
冰糖皂角米枇杷果冻的做法与步骤
- 1.
提前将皂角米浸泡12小时
- 2.
泡好的皂角米加冰糖小火炖煮约半小时
- 3.
将琼脂用清水泡软（此清水用量不在600g中）
- 4.
将泡软的琼脂加入炖煮半小时的皂角米糖水中继续炖煮
- 5.
将枇杷去皮用手撕成碎块放入容器
- 6.
待琼脂全部熬煮融化后关火，将糖水倒入容器。
- 第7步.
用勺子适当搅动水果，使之分布漂亮。
- 第8步.
冷却后入冰箱冷藏即成
小贴士
1、同样的方子加不同水果就是不同果冻。
2、冰糖根据个人口味添加。
3、如果想当饭吃可适当增加皂角米，不想放也可以。琼脂的用量为琼脂：清水1:100，和皂角米、水果的多少没有关系。
