排骨洗净,飞水去掉渍,冷水灼一下
苦瓜去核切段备用,蜜枣洗净
黄豆提前一晚泡好
全部材料放进炖盅,炖3小时就可以了。
我买的是那种没那么苦的苦瓜,因为放了蜜枣,所以炖出来的汤不苦,反而有种清甜的苦瓜味。
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