香煎三文鱼柳

香煎三文鱼柳的做法与步骤

1. 1.

   三文鱼柳洗干净，用厨房纸吸干水，抹上适量的盐、胡椒末，腌制15到30分钟

2. 2.

   用蒜头起油锅，爆香蒜头后把蒜头捞出，放入腌制好的鱼柳，大火将两边煎至金黄，中途洒入白葡萄酒，慢火再煎一下，就可以装碟。享用时可添加自己喜欢的香草、芥末、酱汁之类的作蘸料