拌小根蒜

拌小根蒜

拌小根蒜的做法说明

东北春季的野菜 小根蒜 做法参照美食杰修改
感觉即和芥末有一拼。做的馒头,吃起来好盖!

拌小根蒜的食材和调料

小根200g
40g
10g
酱油20g
3g
10g
辣椒面或辣椒少量

拌小根蒜的做法与步骤

  1. 第1步.

    小根蒜泡一天淘洗出来沥水切段。

    拌小根蒜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    其他用料做成调料汁儿,没有辣椒酱可以用辣椒面代替。

    拌小根蒜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒在小根蒜碗内拌匀即可。

    拌小根蒜的做法步骤 第3步

小贴士

大蒜不用放太多,原做法是100g,觉得好多。

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