自制小披萨

自制小披萨

自制小披萨的做法说明

小披萨 需要的材料不是特别多 适合家庭初学者做

自制小披萨的食材和调料

面粉200g
低筋面粉50g
纯牛奶100g
黄油15g
青椒丝适量
大头菜丝适量
千岛酱适量
沙拉酱适量
番茄酱适量
鸡蛋1枚
20g
3g
酵母3g
香肠3根

自制小披萨的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先将面,白糖,盐,酵母,鸡蛋,黄油,纯牛奶混到一起,最好温奶和面。和好之后坐等发面40分钟。(如有制作问题可以联系QQ526928754)

    自制小披萨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将材料切成喜欢的样子。把面分成几个小团后, 把面擀成饼后放入菜丝,一层菜,一层肠,一层酱,以此类推。(这里饭饭选的香肠是属于1元3根那种)(如有制作问题可以联系QQ526928754)

    自制小披萨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    继续静置10分钟 等待发面。 最后一步上烤箱前刷上蛋液。(如有制作问题可以联系QQ526928754)

    自制小披萨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    200度, 15分钟。 注意勤观察不要烤糊。(如有制作问题可以联系QQ526928754)

    自制小披萨的做法步骤 第4步

小贴士

1发面时最好在温暖环境下  2烤前一定刷蛋液色泽效果好。3 如果喜欢拉丝效果的还可以放少许芝士·

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