油泼面

油泼面的做法与步骤

1. 1.

   水煮沸，下面。在下面的时候放适量的盐，面不要煮时间太久。中间水沸腾可点入凉白开。在沸腾将面捞出，放入凉水过一下。过水面不要将水沥的过干。以防面坨。

2. 2.

   将煮好的面均匀洒上味极鲜，辣椒及小香葱放入面的中间。盛出适量的肉酱

3. 3.

   将花生油、麻油烧开。浇汁在香葱上。发出滋滋的声音。一份可口的油泼面出锅了！