千层蛋糕(平底锅版)

千层蛋糕(平底锅版)的做法说明
家里没有备烤箱,找了些平底锅可以搞定的DD,嘿嘿~~~
这个千层蛋糕可以想叠多高就叠多高哦,当然,如果你想凹造型也是木有问题滴
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千层蛋糕(平底锅版)的做法与步骤
- 1.
全蛋加糖以打蛋器打至松发,也就是蛋液可以划线不消失的程度。
- 2.
面粉过筛加入,改用刮面刀拌匀,之后加入融化奶油液搅拌成面糊,将面糊倒入裱花袋内。
- 3.
将面糊挤入平底锅中,呈圆薄片状。底面煎熟后翻面继续煎,这时再次将面糊挤在煎好的表面上。
- 4.
当第一面薄蛋糕底面煎熟后,再翻面继续将第二次挤入的面糊煎熟。然后重复此动作,直到面糊使用完毕,成为多层蛋糕为止。