小炒木耳五花肉

小炒木耳五花肉的做法与步骤

1. 第1步.

   花肉用沸水烫一下，比较好切！切的时候不要太厚了，大概0.3厘米就够

   
2. 第2步.

   木耳提前半小时左右用开水泡开，摘好，备用

   
3. 第3步.

   玉米油下锅，放一点点盐混在油里，不用太多，等下还要放蚝油的！切好的五花肉下锅煎一下，先不用翻动！待油滋滋响了再翻另一面！

   
4. 第4步.

   倒入准备好的木耳，翻动猪肉和木耳，然后加入蚝油！

   
5. 第5步.

   加一点点水盖锅盖闷一下！水差不多干了就撒点葱花，翻炒几下，让葱花拌均匀就可以上锅了！