香橙玫瑰花卷面包
香橙玫瑰花卷面包的做法说明
放的黃砂糖，烤出來變了顏色！放了一個橙子皮屑，面包很香橙子味！
香橙玫瑰花卷面包的做法与步骤
- 第1步.
將 牛奶、雞蛋液、橙皮屑、鹽、砂糖、高筋粉、酵母、黃油放入面包機，和面30分鐘； 發酵至2倍大，取出排氣
- 第2步.
平均分成30分，滾圓，蓋好松弛15分鐘
- 第3步.
把面圓擀成圓薄片
- 第4步.
每5塊面片順著疊放，至下向上卷起來
- 第5步.
用切板在面團中間切開，切面向下放，成玫瑰花形
- 第6步.
放入模具排好形狀
- 第7步.
放溫暖處蓋好，發酵至2倍大
- 第8步.
刷疍液，放蔓越莓粒在花朵中間
- 第9步.
烤箱180度25分鐘左右，上色即加蓋錫紙
- 第10步.
出爐趁熱脫膜，即可
