麻辣小龙虾之香辣虾球
麻辣小龙虾之香辣虾球的做法说明
又到了龙虾季节，外面吃又贵又不卫生。最后还是决定自己买。自己烧。老公吃了以后大赞。决定以后都不出去吃龙虾了哈哈
麻辣小龙虾之香辣虾球的做法与步骤
- 第1步.
我是买的小个的龙虾吃虾球。用盐白醋泡着搓洗。然后用牙刷一个个刷，换了两次水，水才干净
- 第2步.
锅烧热，锅内到比平时炒菜多两三倍的油，倒入虾球炒至变色发红，弯曲。捞出
- 第3步.
倒油，放入大葱，姜，蒜煸炒出香味，
- 第4步.
再依据个人口味倒干辣椒，花椒，桂皮一小块，八角两个，香叶一片。龙虾也倒进去一起炒
- 第5步.
倒入龙虾
- 第6步.
加白酒，盐，糖，生抽调味。我白酒放的小瓶二锅头。没过龙虾开始煮，没有加一点水。
- 第7步.
因为龙虾有壳很难入味，盐要加多一些。不然不好吃
