罗勒烤吐司+椰香南瓜酱丨翔宇素食

罗勒烤吐司+椰香南瓜酱丨翔宇素食

罗勒烤吐司+椰香南瓜酱丨翔宇素食的做法说明

越简单的面包越耐吃,也有更大的再创造空间,就好像一张白纸一样能任意在上面画画。今天我们来做一款烤土司条,配上新鲜制作的椰香南瓜酱,早上来这样的套餐,一整天都是好心情,给家人或自己来点不一般的早餐来,超有爱~

罗勒烤吐司+椰香南瓜酱丨翔宇素食的食材和调料

南瓜1个
纯素吐司面包1个
杏鲍菇200克左右
椰浆100克左右
适量
胡椒粉适量

罗勒烤吐司+椰香南瓜酱丨翔宇素食的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜削皮,一切两半;然后切成小瓣,再切片。

    罗勒烤吐司+椰香南瓜酱丨翔宇素食的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里烧水,水的量要能浸过南瓜,煮南瓜20分钟左右,把南瓜煮熟,捞出沥水。

    罗勒烤吐司+椰香南瓜酱丨翔宇素食的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里烧水,水的量要能浸过南瓜,煮南瓜20分钟左右,把南瓜煮熟,捞出沥水。

    罗勒烤吐司+椰香南瓜酱丨翔宇素食的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里放油,把杏鲍菇炸至金黄,捞出。 TIPS: 油少的时候要注意翻炒,不然会焦。还有不一定要用杏鲍菇,还可以用其他的菇,以蟹味菇为佳。

    罗勒烤吐司+椰香南瓜酱丨翔宇素食的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把南瓜和杏鲍菇放入搅拌机。

    罗勒烤吐司+椰香南瓜酱丨翔宇素食的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入胡椒粉0.5克、盐2克,再加入椰浆,椰浆可以用来调稠厚度。如果是吃早餐的话,可以调浓一点,营养也更丰富。

    罗勒烤吐司+椰香南瓜酱丨翔宇素食的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    吐司面包切条状,上面散一层罗勒或者其他西式香料,进烤箱烤2到3分钟,温度上150,下150,主要是使面包变得松脆。 TIPS: 如果家里没有烤箱的话,可以把面包放平底锅里,什么都不加,把面包干炒一下,目的是把水分烘干,如果有微波炉,也可以达到这样的效果。 这样做吐司还有一个好处,如果吐司放几天口感变差,这样做相当于是换了种松脆的口感。

    罗勒烤吐司+椰香南瓜酱丨翔宇素食的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把烤好的面包放在调好的南瓜羹上,随意摆个造型

    罗勒烤吐司+椰香南瓜酱丨翔宇素食的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    再搭配个水果盘,简约又精致

    罗勒烤吐司+椰香南瓜酱丨翔宇素食的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    烤吐司超香,是一种原始的麦香,本味。

    罗勒烤吐司+椰香南瓜酱丨翔宇素食的做法步骤 第10步

小贴士

1、油少的时候要注意翻炒,不然会焦。还有不一定要用杏鲍菇,还可以用其他的菇,以蟹味菇为佳。

2、如果家里没有烤箱的话,可以把面包放平底锅里,什么都不加,把面包干炒一下,目的是把水分烘干,如果有微波炉,也可以达到这样的效果。
这样做吐司还有一个好处,如果吐司放几天口感变差,这样做相当于是换了种松脆的口感。

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