经典法式吐司

经典法式吐司的做法说明
第一次见法式吐司,就被它金灿灿的外表迷住了,是太阳的颜色。温暖,甜蜜。
于是就想自己做来吃。也就有了这第一次,竟意外的成功。颜色是明亮的,焦糊部分不多不少,恰好,形成酥脆的口感。个人不是很喜甜,放糖不多,不过如果有炼乳,应该奶香味儿会更浓些。
在上班的清晨,做这样一道美丽的快手早餐吧!
经典法式吐司的做法与步骤
- 第1步.
将白吐司的四边切掉。切下的部分扔了浪费,可以留着一起做
- 第2步.
将鸡蛋充分搅打起泡,倒入浅盘中(方便蘸吐司)。盘中加入适量牛奶和白砂糖。
- 第3步.
将白吐司放入蛋汁中,让两面和四边都蘸满蛋液。
- 4.
平底锅里倒少许橄榄油,晃动锅,让橄榄油铺满锅底。油热后,放入蘸好的吐司片,调中火,两面和四边煎至淡淡的焦黄色。出锅。
小贴士
有人推荐咸味的法式,我尝试了一次,还是没有甜味的好吃。可以依个人口味,变换着来。