酸奶油大虾牛油果沙律

酸奶油大虾牛油果沙律

酸奶油大虾牛油果沙律的做法说明

初衷只是想把做蛋糕剩了点的酸奶油消耗掉…

酸奶油大虾牛油果沙律的食材和调料

牛油果1只
5只
酸奶2大匙
少许
黑胡椒少许
啤酒100ml(煮用,可自行增减量)

酸奶油大虾牛油果沙律的做法与步骤

  1. 1.

    大虾清洗去沙线

  2. 2.

    虾入锅,加水及啤酒煮熟(水量没过虾就好)

  3. 3.

    牛油果取肉切丁。虾煮熟后去壳,切成与牛油果相似大小丁

  4. 4.

    虾、牛油果依次填入杯中,稍微压实成型后倒反装盘

  5. 5.

    酸奶油加少许盐调匀(口味自尝)淋在大虾牛油果上,撒少许现磨黑胡椒

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