桂圆牛奶炖饭
桂圆牛奶炖饭的做法说明
桂圆牛奶炖饭源于意大利经典菜式，今天这款炖饭，食材易得、操作简单，在家就可以轻松做出。新鲜食材融入每一粒米饭中，加入浓郁的金典有机奶，入口都是满满的香甜。食材中浓缩了大量新鲜有机牛奶，天然食材，除了大人享用外也适合给宝宝食用。晚餐的时间，家人围坐桌旁，吃着桂圆牛奶炖饭，聊着一天的工作和生活，享受美食带来的快乐时光，幸福就这样简单。
桂圆牛奶炖饭的做法与步骤
- 第1步.
大米洗净，浸泡，同时桂圆干剥去外皮和核，取肉备用
- 第2步.
锅内放入黄油小火烧融，火大易焦，注意控制火力
- 第3步.
下入米饭翻炒几分钟，让米饭充分吸收黄油，颜色略带金黄
- 第4步.
加入牛奶没过米饭
- 第5步.
加入桂圆肉一起炖煮
- 第6步.
使用不会引起牛奶溢锅的最大火力烹煮，并进行搅拌防止牛奶焦糊，待汤汁减少后再次加入牛奶，反复此动作约5-6次，中途如果火力较小尽量盖上锅盖煮制，能够得到更好的口感。最后一次煮粘稠后关火，撒入一撮盐搅拌均匀即可出锅。
- 第7步.
福利：出锅后可以加入烤香的坚果碎，焦糖奶油酱，或者是刨上一些些柠檬皮上去，甚至撒上肉桂粉都是很好的搭配。
