凉拌甜菜头
凉拌甜菜头的做法说明
甜菜头，又名糖萝卜。根味甘，性平微凉；能健胃消食、止咳化痰、顺气。可直接榨汁喝。
凉拌甜菜头的做法与步骤
- 第1步.
甜菜根切细丝，洗净滤水。加入适量盐，腌制十分钟左右。
- 第2步.
双手将腌制完的甜菜根挤压出水分。倒入葱油、芥末、芝麻油，最后撒上白芝麻，大功告成！（甜菜根原本就有甜味，不建议再放糖）
甜菜头，又名糖萝卜。根味甘，性平微凉；能健胃消食、止咳化痰、顺气。可直接榨汁喝。
甜菜根切细丝，洗净滤水。加入适量盐，腌制十分钟左右。
双手将腌制完的甜菜根挤压出水分。倒入葱油、芥末、芝麻油，最后撒上白芝麻，大功告成！（甜菜根原本就有甜味，不建议再放糖）
