嫩嫩的鸡胸豆腐饼/丸子
嫩嫩的鸡胸豆腐饼/丸子的做法说明
减肥的时候简直要把鸡胸的菜谱都翻了八百回了 做出这个纯属算巧合 本来打算做丸子 可是因为这次用的嫩豆腐实在不好成型 冰箱一层也放不完 就索性把剩下的煎成饼了 没想到意外的好好吃！
嫩嫩的鸡胸豆腐饼/丸子的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
用料理机把鸡胸打成泥
- 第3步.
把豆腐用勺压泥（不用压太碎也行 后面搅拌在一起的时候会变很碎）
- 4.
把肉泥和豆腐搅拌在一起
- 第5步.
加生抽 盐 姜末（按自己口味来吧 我加了五勺生抽 筷子一厘米蘸的盐 半个小手指大小的姜切末 ）
- 第6步.
然后自己弄成丸子或饼状冻起来 随用随取
- 第7步.
煎/煮/蒸/炸都可以！enjoy～
小贴士
因为鸡肉打得太泥 豆腐也太嫩 很难成形 但是口感也很好 直接吃或冻起来下次吃都很棒！ 家里常备的东西 煮面煮饺子煮拉面我都会放几颗 或者直接煮熟带到办公室当午餐也是极好的！喜辣的还可以出锅后淋些辣油 或者加自己爱吃的酱汁 总之是非常百搭的一款简单又方便的食物！（≧∇≦）
