葱油饼
葱油饼的做法说明
.经常到外面买葱油饼！吃又酥又脆的葱油饼呢又开始想你了！索性自己开始学着做起来啦。造型没有那么惊艳，但是吃起来味道不错。
.原只想用200g面粉坐四五个饼的,结果水放多了不断地增加面粉，老公说起码用了1斤。1斤就1斤，索性一次性揉好了，想吃时再拿出来吃。简单省事，嗯嗯
葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
准备2个鸡蛋，打在面粉里，用温水或者凉水搅拌好面粉，1斤面粉揉出来了——成了一个个可爱的大白头。
- 第2步.
在将小面团搁置旁醒15分钟的过程中，准备将小葱洗净，切碎。
- 第3步.
接着，放一勺盐，一勺黑胡椒粉。
- 第4步.
锅中烧热1.5勺油。淋在拌入味的葱花碗里。然后搅拌均匀，放在一旁待用
- 第5步.
拿起一个面团，用擀面杖擀成长方形面饼。
- 第6步.
撒上之前准备好的适量的葱花油
- 第7步.
横向一层一层卷成条状
- 第8步.
再纵向卷成面团状。
- 第9步.
依此方法，依次一个一个卷好面团。小面团卷好结束了。开锅煎油饼了。
- 第10步.
一定要小火慢慢的煎，不能心急哦，瞧，我已经煎糊了一个。
- 第11步.
第二个出锅了，配上绿豆水好吃无比咯
小贴士
这是自己学着第二次擀面饼。虽然面饼形状不太好。赞，我后期会越擀越好的。
主要是煎饼的时候一定要小火，性子不能急。我是急性子所以每次都有点弄糊了。
没糊的给老公孩子吃，糊的自己吃算了。苦在自己心头
