干焙皱皮辣

干焙皱皮辣的做法与步骤

1. 第1步.

   将皱皮辣洗干净，不用切。

   
2. 第2步.

   热锅热油【可用手伸近锅内感受温度】

   
3. 第3步.

   将辣椒倒入锅内【油会炸出，要小心】焙炒至两面金黄时加入盐，鸡精，白砂糖，酱油，老陈醋，翻炒均匀。

   
4. 第4步.

   翻炒均匀后，出锅，装盘，完成。