红烧牛肉丸

红烧牛肉丸

红烧牛肉丸的做法说明

每次吃关东煮必点的撒尿牛丸  这次尝试自己在家红烧味道很浓超级下饭  过程也很简单  大家都可以试试

红烧牛肉丸的食材和调料

肉丸500g
一个
两根
三个
青椒五个
小米辣适量
适量
适量
酱油适量
豆瓣酱适量
孜然粉少许

红烧牛肉丸的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉丸过一遍水 除速冻

    红烧牛肉丸的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将配料切好  备用

    红烧牛肉丸的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用热油稍微煎一下牛肉丸  两面金黄后捞出备用

    红烧牛肉丸的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将配料爆香 加入盐和鸡精酱油

    红烧牛肉丸的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入牛肉丸 加水  加豆瓣酱和少许孜然粉  焖五分钟

    红烧牛肉丸的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    待到色泽金黄 香味浓郁 出锅!

    红烧牛肉丸的做法步骤 第6步

小贴士

不喜辣的亲故可以除去辣椒这一配料  有这些香料也能做出清汤牛肉丸味道也很赞\(≧▽≦)/

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