生姜红糖浆
生姜红糖浆的做法说明
生姜红糖完美搭配
生姜红糖浆的做法与步骤
- 第1步.
山东老姜洗净，用榨汁机榨成汁。如果你和我一样的用量一定要装入大锅。
- 第2步.
烧开姜汁后加入红糖中小火熬制。
- 第3步.
熬到糖融化，姜汁稍有粘稠关火。为了方便我的姜汁榨好了没有过滤。图中的点点就是姜渣。
- 第4步.
玻璃瓶用开水煮一下自然风干装罐。180ML的罐子我的用量能装22罐。
- 第5步.
为嘛熬出来的成色很好看，跟糖的选择有关噢。
小贴士
1、熬的厚一些薄一些都没有关系。
2、姜汁可过滤也可不过滤。
3、熬姜汁的锅一定要大，熬制过程中记得用木铲搅拌。以方糊底。
4、暂时就想到这么多，有什么不懂的可以问我哈！
