煎饼果子（火腿饼干版）

煎饼果子（火腿饼干版）的做法与步骤

1. 第1步.

   一个鸡蛋打撒，加入面粉，玉米面，加水搅拌成糊状。因为鸡蛋有黏接性

   
2. 第2步.

   少量面糊倒入平底锅，面糊的量取决于平底锅的大小，转动平底锅摊成薄饼

   
3. 第3步.

   待饼快凝固时，打上鸡蛋，用勺子在饼上摊匀。依个人口味撒上香葱和香菜。

   
4. 第4步.

   待鸡蛋凝固后，反面。依个人口味抹上各种酱。我家只有腐乳酱，香菇酱。所以抹了这两种。然后放上火腿和饼干。

   
5. 第5步.

   卷起，就好啦！