腌黄瓜

腌黄瓜

腌黄瓜的做法说明

简单爽口的小菜

腌黄瓜的食材和调料

黄瓜5根
胡萝卜1根
青椒2个
2头
1块
生抽1瓶
花椒,红辣椒酌情
酌情
适量
适量
白酒2勺

腌黄瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    将黄瓜洗净切条用盐腌制5—6个小时。

    腌黄瓜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄瓜腌制后挤出水份,胡萝卜也用盐杀下水份,将大蒜,姜片青椒切好后放入一起。

    腌黄瓜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    1、将红辣椒和花椒油温热后榨出香味备用。2、生抽一瓶开火煮开后放冰糖粉,放凉备用。

    腌黄瓜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    装瓶后放入放凉的酱油,然后放2勺白酒(一定要记得放),接下来倒入煸好的辣油。

    腌黄瓜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    密封好放置冰箱,入味静置,随时吃即可。

    腌黄瓜的做法步骤 第5步

美食资讯

腌黄瓜相关菜谱大全