自制菌粉酸奶(烤箱版)

自制菌粉酸奶(烤箱版)的做法与步骤
- 第1步.
玻璃瓶用清水洗净控干水份
- 第2步.
瓶子放烤箱消毒十分钟
- 第3步.
牛奶,淡奶油,白糖倒入锅中隔水加热至微温(约40度,不能太热温度过高会把菌粉烫死的)
- 第4步.
菌粉倒入奶液中,把菌粉搅拌均匀
- 第5步.
把奶液装入玻璃瓶,并盖上盖子
- 第6步.
烤箱调至发酵功能,时间调至常通(或stay on)发酵4小时左右。
小贴士
玻璃瓶需提前洗干净消毒并控干水份
玻璃瓶用清水洗净控干水份
瓶子放烤箱消毒十分钟
牛奶,淡奶油,白糖倒入锅中隔水加热至微温(约40度,不能太热温度过高会把菌粉烫死的)
菌粉倒入奶液中,把菌粉搅拌均匀
把奶液装入玻璃瓶,并盖上盖子
烤箱调至发酵功能,时间调至常通(或stay on)发酵4小时左右。
玻璃瓶需提前洗干净消毒并控干水份