孜然鸡丁拌三椒薯仔咖喱饭

孜然鸡丁拌三椒薯仔咖喱饭的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿去骨切丁，撒点盐巴跟孜然搅拌一下，然后下锅煎（煎至金黄香脆，微焦。）

2. 2.

   黄灯笼椒、红灯笼椒、青椒三样切丁。

3. 3.

   锅子烧开，油七分热，之后爆香蒜头，然后加入切好的三椒跟土豆块，拌炒一下。

4. 4.

   放入咖喱膏两大勺，搅拌一下，加入两碗半水，大火煮滚之后转小火慢煮，加入奶粉水跟罗勒碎继续煮，拿生粉勾芡，在土豆煮熟煮好之后加入芡汁，再煮一下就ok了。

5. 5.

   最后夹几块煎好的孜然鸡丁块然后淋上煮好的咖喱上去就行了。