青椒西红柿炒鸡蛋

青椒西红柿炒鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   西红柿洗净切片

   
2. 第2步.

   姜切丝，蒜瓣切碎，青尖椒切碎备用

   
3. 第3步.

   鸡蛋打散

   
4. 第4步.

   锅中放油烧热，入姜丝煸香后放入鸡蛋，待鸡蛋蓬松的煎黄后，放入蒜粒煸一下，接着放入西红柿和青椒碎，少许盐，翻炒几下就可以出锅了，这道菜盐要少放，很容易入味。