蛋白薄脆
蛋白薄脆的做法说明
每次做东西剩下的蛋白都不知道怎么办，突然看见可以用蛋白做薄脆，于是就试试做，没想到这个蛋白薄脆超级好吃的，烤好后，放凉脆脆的，可以当小零食吃。
蛋白薄脆的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料。
- 第2步.
黄油事先软化，加入糖粉。
- 第3步.
糖粉和黄油混合搅拌均匀。
- 第4步.
然后加入2个蛋白，搅拌。
- 第5步.
搅拌均匀后，倒入低筋面粉翻拌。
- 第6步.
搅拌好的面糊。
- 第7步.
放入裱花袋或者保鲜袋。
- 第8步.
装入裱花袋。
- 第9步.
挤出长条，要留空隙，不要挤在一块。
- 第10步.
烤箱160度烤15分钟左右，烤到边缘金黄即可。
- 第11步.
拿出来晾凉。
- 第12步.
吃不完的放进罐子里，密封装好。随时可以吃。
小贴士
1.没有黄油，可以用没有味道的油代替，玉米油、色拉油都可以。
2.这个量可以烤两盘。
