香蕉乳酪酸奶蛋糕

香蕉乳酪酸奶蛋糕

香蕉乳酪酸奶蛋糕的做法说明

给小盆友吃的,所以没有放奶油,夹层和外层涂的奶酪酸奶,味道还是不错的!

香蕉乳酪酸奶蛋糕的食材和调料

香蕉2根
蛋清6个
蛋黄4个
牛奶40克
色拉油30克
低筋面粉80克
白砂50克

香蕉乳酪酸奶蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    熟香蕉两根

    香蕉乳酪酸奶蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    压成香蕉泥

    香蕉乳酪酸奶蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋黄牛奶白砂糖搅拌均匀后放筛好的低筋面粉

    香蕉乳酪酸奶蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋白霜分次放入,用刮刀搅拌均匀,放入8寸蛋糕模。预热155度,放中层烤35分钟,盖上锡纸再靠30分钟。

    香蕉乳酪酸奶蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    做好了!

    香蕉乳酪酸奶蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    就这样吃也不错!口感介于戚风和磅蛋糕之间,香蕉味儿扑鼻!

    香蕉乳酪酸奶蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这些料做了个八寸和六寸的。六寸的切开放奶酪酸奶夹心

    香蕉乳酪酸奶蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    第一次做,手艺惨不忍睹

    香蕉乳酪酸奶蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    厚厚的奶酪酸奶,小盆友吃最放心了

    香蕉乳酪酸奶蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放进冰箱冷藏一会儿,口感最好!

    香蕉乳酪酸奶蛋糕的做法步骤 第10步

小贴士

这款蛋糕属于比较湿润的。因为香蕉放的多,用奶酪酸奶代替奶油,缺点是容易融化不易成型,但是味道真的很赞!

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