湖南麻辣小龙虾

湖南麻辣小龙虾的做法说明
麻辣小龙虾真的是湖南菜的一大代表作品 夜宵的不二选择 我们家做麻辣小龙虾都是十斤以上 不吃到酣畅淋漓就不会停!!
湖南麻辣小龙虾的做法与步骤
- 第1步.
将虾洗净 把虾壳剪开 方便食用
- 第2步.
洗净葱
- 第3步.
洗好香菜
- 第4步.
准备好老姜 切片
- 第5步.
把切好的老姜 小米辣 泡椒 都装在一个盘子里 备用
- 第6步.
倒油 等油热上来放龙虾 爆红后铲出备用
- 第7步.
爆成这样后即可铲出
- 第8步.
把辣椒生姜蒜头爆香 加入盐和酱油鸡精 可适量加入豆瓣酱
- 第9步.
爆香后加入小龙虾
- 第10步.
葱 香菜切段备用
- 第11步.
投入后加水煮十分钟
- 第12步.
出锅!
小贴士
调料的分量依据小龙虾的分量投入 嗜辣的人可多加一些小米辣和豆瓣酱剁辣椒(小徐瓜瓜的大冲辣椒)
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