和风玉子烧
和风玉子烧的做法说明
俗话说得好！要想做出好的美食必须有好的厨具，昨天去梦之岛水晶城败了一个玉子烧锅回来！今天做出的王子烧真心漂亮，日本人的玉子烧就是中国的鸡蛋卷！不过做得极嫩！
和风玉子烧的做法与步骤
- 第1步.
找两个打蛋盆，一个里放入1个蛋加两个蛋黃，另一个盆中放两个蛋白！打匀，蛋黄盆中加入三汤勺牛奶及少量盐油打匀！蛋白中加少量盐打匀！
- 第2步.
煎培根，煎好后切碎，海苔半片切碎备用
- 第3步.
在煎锅中涂上薄薄一层油！将蛋黄液倒入！小火，撒上三分之一的培根和海苔，半熟时卷到一边！
- 第4步.
倒入蛋白液！半熟时撒培根海苔，卷起！
- 第5步.
把最后的蛋黄液倒入，半熟时撒培根海苔，卷起！
- 第6步.
摆盘！
- 第7步.
来个侧面照！黃白相兼！十分漂亮！
- 第8步.
来个近照！口水流下来了！
- 第9步.
咬上一口，嫩滑香咸！
