蔬菜雞胸肉餅

蔬菜雞胸肉餅

蔬菜雞胸肉餅的做法说明

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蔬菜雞胸肉餅的食材和调料

雞胸肉1塊
雞蛋1個
香菇(乾也可以)3朵(需提前泡發)
胡蘿蔔1/3個(約50g)
其他食材亦可按自己喜好替換

蔬菜雞胸肉餅的做法与步骤

  1. 第1步.

    準備材料~

    蔬菜雞胸肉餅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    雞胸肉剁碎成泥(or用攪拌機攪),胡蘿蔔削絲,香菇切碎。

    蔬菜雞胸肉餅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    耐熱容器內倒入肉泥➕胡蘿蔔絲➕香菇碎➕雞蛋 烤箱預熱~

    蔬菜雞胸肉餅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加少許鹽、胡椒粉、醬油、澱粉。 可選:油、番茄酱、芝士碎

    蔬菜雞胸肉餅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    顺时针搅拌

    蔬菜雞胸肉餅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    耐热容器,碗底刷薄油,倒入肉泥摊平,表白再刷薄油~

    蔬菜雞胸肉餅的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱200°C  20-25mins~ 時間差決定了色澤和口感略有差別,根據自己喜歡咯~

    蔬菜雞胸肉餅的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    OK了

    蔬菜雞胸肉餅的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    切條

    蔬菜雞胸肉餅的做法步骤 第9步

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