五彩蔬菜煎鹌鹑蛋

五彩蔬菜煎鹌鹑蛋的做法与步骤

1. 1.

   将胡萝卜和生菜分别剁成碎末，撒一点点盐（也可以不放盐）。

2. 2.

   平底锅小火加热后倒入橄榄油。

3. 3.

   将鹌鹑蛋整只打入平底锅。

4. 4.

   将蔬菜末放到鹌鹑蛋的蛋黄上面，趁未凝固用筷子拌匀。

5. 5.

   翻面煎熟，出锅。