【阿喵私房菜】之茄汁胡萝卜玉米饭

【阿喵私房菜】之茄汁胡萝卜玉米饭的做法说明

这款饭很适合懒人，也很适合给不喜欢吃胡萝卜玉米的小朋友吃。番茄，胡萝卜都富含大量维生素，并且是防癌小能手。玉米的甜味可以很好地中和番茄的酸味。炒制过的肉末可以提鲜。让整个饭的滋味更丰富。制作过程简单容易。味道酸酸甜甜，香味扑鼻。

1.
绞肉馅中放入适量1汤匙生抽，1汤匙料酒，适量盐腌制10分钟。
2.
将胡萝卜切丁，切出玉米粒，番茄切小块备用。
3.
电饭锅中放入适量大米，淘洗好，放入比平时蒸饭稍少一点的水。倒入1汤匙左右的橄榄油或食用油，2汤匙生抽，1汤匙料酒，1茶匙盐，适量胡椒粉。搅拌均匀。静置待用。
4.
锅中入少量油，倒入腌制好的绞肉馅。翻炒至出点汤汁。
5.
将炒制好的肉末平铺在米上。汤汁也一起倒入米中。
6.
依次将番茄块，胡萝卜丁，玉米粒均匀平铺撒在米上。
7.
按下标准蒸饭键。等待饭蒸熟。
第8步.
待饭蒸好后，可以选择淋点香油也可不加，搅拌均匀，即可食用。