咖喱猪肉饭
咖喱猪肉饭的做法说明
猪肉是最常见的啦，日式咖喱配什么都好吃，可以随便在里面加配菜〜超级方便
咖喱猪肉饭的做法与步骤
- 1.
洋葱切丝，土豆切小块，胡萝卜切小块，猪肉切丁（可以加半个苹果切丁）
- 2.
热锅加油，放洋葱炒香，然后加入蔬菜大火翻炒
- 3.
土豆半熟的时候可以放肉小火继续炒
- 4.
肉变色之后就可以加水啦！我一般是加三分二的水和三分一的牛奶，也可以1：1，看个人喜好吧。加了牛奶咖喱会变得很香。
- 5.
加入水之后就盖上盖子小火煮啦，等水有温度了放咖喱块进去〜盖上盖子继续小火煮
- 6.
这个具体煮多久要看个人喜好咯〜不过煮太久肉会老，等咖喱完全融进去就开盖用勺子搅一搅，尝一下味道，一般需要再放一点盐。加了盐然后调中火收两分钟汁就好啦（是为了让咖喱更粘稠
小贴士
牛奶可以用奶粉冲，最好牛奶和水都是温热的，这样能避免煮太久肉变老〜〜
还有就是汤汁可以多留点拌饭！超级香
