茭白炒牛肉

茭白炒牛肉的做法与步骤

1. 1.

   茭白、牛肉、青红椒切丝

2. 2.

   牛肉用盐和生粉抓匀码味，然后用油封一下备用

3. 3.

   热锅凉油，下姜、蒜炝锅，下入牛肉翻炒

4. 4.

   牛肉翻炒变白后加入茭白翻炒均匀下料酒盐调味

5. 5.

   等茭白炒软后加入青红椒翻炒，最后调入水生分翻炒几匀即可出锅