幼儿辅食系列之虾粥(亲妈粥)

幼儿辅食系列之虾粥(亲妈粥)

幼儿辅食系列之虾粥(亲妈粥)的做法说明

阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子,营养丰富,富含铁等元素,对于动辄一百多一斤的基围虾来说,用这个做虾粥倒是物美价廉的好选择!

幼儿辅食系列之虾粥(亲妈粥)的食材和调料

阿根廷红虾1只
肉馅少许
菜心适量
胡萝卜适量
土豆适量
少许
少许

幼儿辅食系列之虾粥(亲妈粥)的做法与步骤

  1. 第1步.

    虾粥的配菜可以多种多样,我是拿的家里现成的比较新鲜的,锅我用的是石锅,这个用来煮辅食粥很不错。

    幼儿辅食系列之虾粥(亲妈粥)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    石锅大火烧热以后放少许核桃油(健脑啊),然后放入洗净的虾头,略微炒出香味,加入小米(大米味道也不错)和开水,熬至米粒折腰。

  3. 3.

    把胡萝卜、土豆、菜心全部剁碎,碎的程度当然看宝宝目前能吃什么样的!先放土豆、胡萝卜煮至烂软,此时不放菜心碎。

  4. 第4步.

    虾身剁成泥,加点葛粉(葛粉营养价值很高,加了葛粉的虾肉更加嫩滑)。把虾肉下入石锅,大概两三分钟就可以了,然后下入菜心碎,关火,焖一会,加少许盐调味即可。

    幼儿辅食系列之虾粥(亲妈粥)的做法步骤 第4步

小贴士

为什么叫亲妈粥!不是亲妈会给放这么大个虾吗!不是亲妈会这么精心烹制一碗粥么!开个玩笑 嘎嘎

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