【阿喵私房菜】之冬菇油菜

【阿喵私房菜】之冬菇油菜的做法与步骤

1. 1.

   冬菇泡发，洗净，切掉根部

2. 2.

   油菜洗净择好备用

3. 3.

   蒜切末备用

4. 4.

   锅入少量油，入蒜末，爆香

5. 5.

   入冬菇翻炒约1分钟放入油菜翻炒，按自己的口味撒入适量的盐，可比平时的盐稍微少些，继续翻炒

6. 6.

   待油菜变软，倒入1汤匙左右的蚝油，翻炒出汤汁

7. 7.

   加入适量的淀粉，翻炒均匀，即可出锅。