韩式白切肉

韩式白切肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉整条洗净放压力锅里，添足量水盖过肉，扔葱姜花椒大料等去腥解腻的作料，压力锅调到粥的刻度，半个小时即能出锅。

2. 2.

   出锅的肉用凉水冲洗，然后切成半厘米厚度的肉片摆盘。

3. 3.

   蘸着大喜大烤肉酱，配一口辣白菜，哦依稀。生菜包肉也是很好味。

4. 第4步.

   家里有吃不惯韩式辣酱的，可以自调中式蒜泥酱，蒜捣成烂泥，加味极鲜、糖和米醋，一样很好吃。