北海道奶油炖菜

北海道奶油炖菜的做法与步骤

1. 第1步.

   全部食材。土豆 胡萝卜切块（土豆比胡萝卜切的大），洋葱切丝。

   
2. 第2步.

   牛腩先出血水，洗净。

   
3. 第3步.

   牛腩加清水煮开后转小火慢炖，约10-15分钟。如果是使用鸡肉或海鲜类，跳过这步，鸡肉或海鲜用橄榄油炒一下备用。

   
4. 第4步.

   利用煮牛肉的时间，处理各类蔬菜。用少许橄榄油煸炒洋葱。

   
5. 第5步.

   洋葱略焦时加入胡萝卜一起煸炒。

   
6. 第6步.

   再加入土豆，煸炒至土豆表面呈现透明色泽，有一点微焦即可。

   
7. 第7步.

   把所有蔬菜倒入牛肉汤，烧开后小火10分钟。（如果用的是鸡肉或海鲜，直接在煸炒后的蔬菜里加水，烧开后小火10分钟。再加入鸡肉或海鲜。因为鸡肉海鲜煮的时间太久肉质会变老。）

   
8. 第8步.

   加入50g左右的北海道奶油炖菜料块

   
9. 第9步.

   少许朗姆酒，加不加随意。

   
10. 第10步.

    小火煮10-15分钟。不时搅拌，注意防止粘底。

    
11. 第11步.

    最后加入少许牛奶，就完成了！

    
12. 第12步.

    最后的最后要拍照上传啊