香蕉麦芬(中筋面粉版)

香蕉麦芬(中筋面粉版)

香蕉麦芬(中筋面粉版)的做法说明

分量:12个,配方来自Lily兔兔, 稍有改变。

香蕉麦芬(中筋面粉版)的食材和调料

植物油130g
细砂糖50g
牛奶75g
全蛋2个
中筋面粉300g
燕麦25g
泡打粉11/2小匙
苏打粉3/4小匙
肉桂粉1小匙
1/2小匙
香蕉3个
杏仁片适量
蔓越莓干适量

香蕉麦芬(中筋面粉版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    用叉子压碎三个熟透的大香蕉。

    香蕉麦芬(中筋面粉版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    混合所有B中的干配料。

    香蕉麦芬(中筋面粉版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    植物油加入白砂糖,用搅拌器搅拌均匀。

    香蕉麦芬(中筋面粉版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入鸡蛋,用搅拌器搅拌均匀。

    香蕉麦芬(中筋面粉版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入牛奶和香蕉,用搅拌器搅拌均匀。

    香蕉麦芬(中筋面粉版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入混合后的干配料B,用橡皮刀搅拌至看不见白色面粉即可,不要过渡搅拌。

    香蕉麦芬(中筋面粉版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将混合好的面粉糊倒入马芬烤盘,顶上放适量杏仁片/蔓越莓干。如果你的烤盘不是不粘的,记得先抹油再倒面粉糊。烤箱中层,上下火,175度,烤20-25分钟。牙签插入不沾就是烤好了。

    香蕉麦芬(中筋面粉版)的做法步骤 第7步

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