下厨房有个姑娘叫小芳
下厨房有个姑娘叫小芳的做法说明
村里有个姑娘叫小芳
长得好看又善良
一双美丽的大眼睛
辫子粗又长
这首歌相信很多人耳熟能详，记忆太深是她有一条粗又长的辫子
其实是南瓜包子，只要有心，在你手中也能做出不同类型的小芳
下厨房有个姑娘叫小芳的做法与步骤
- 第1步.
用海南种类的成熟南瓜，颜色特别金黄，蒸熟压泥与其材料混合，揉成光滑面团
- 第2步.
其实也没有什么难度，也是揉搓，发酵，醒发，揣面，2发几个过程， 这里我讲
- 第3步.
不停揣面15分钟，切开，里面没有气孔，那揣面完成，分小剂子再醒发十分钟，则可以整形了，揣面做好了，才会发出光滑的包子
- 第4步.
小芳姑娘是分三份面团，大的做圆柱体为身体，小的滚圆做头部，再取小部分分成三份揉成细条状辫成孖辫，喜欢包馅在这步要包馅了，收口向下
- 第5步.
2发，大火开转中小火蒸15分钟，焖5分钟取出，摊凉，融化巧克力，描上五官就完成了
小贴士
此方量大，随行减半量
