酸奶小餐包
酸奶小餐包的做法说明
软软的，一层一层的，带有过去的感觉，好吃
酸奶小餐包的做法与步骤
- 1.
所有材料放面包机，揉面45分钟
- 2.
取出分割成16份
- 3.
每份揉圆，盖保鲜膜醒发十分钟
- 4.
十分钟后，按扁面团排气，再整成圆形
- 5.
放烤箱二次发酵四十分钟
- 6.
烤箱中下层，上下火，170度，预热5分钟，在把面包放进烤箱，烤20分钟即可
小贴士
1.不同品牌的高筋面粉，吸水性不同，我这次用上一道高筋面包粉，吸水性就差些，从面包机取出太软，我又加了50克左右的面包粉。
2.有的面包机带发酵功能，有的没有，我这个带发酵功能，没发酵功能的，揉好面，要先进行第一次发酵，放温暖处，发酵这面团两倍大即可
