外婆菜杂粮包

外婆菜杂粮包

外婆菜杂粮包的做法说明

配着窝窝头,拌米饭或者热拌面都好吃!有肉也有菜

外婆菜杂粮包的食材和调料

免治猪肉肉馅一份
薹/蒜苗七八根
杏鲍菇一点
红指天椒六七个
胡萝卜有就加一点
青豆有就加一点
玉米粒有就加一点
料酒
生抽or老抽

外婆菜杂粮包的做法与步骤

  1. 1.

    将免治猪肉/肉馅加料酒(可多一点),生粉(一点点),糖(一点点)拌匀,其他材料切丁 越小越好。红色小指天椒切圈。除了蒜薹之外其他东西可以随意替换,比如青笋,芦笋都可以切丁放进去

  2. 2.

    热锅,肉末入锅煸炒。 变色后加入蒜薹

  3. 3.

    加入辣椒圈

  4. 第4步.

    加入其他菜丁

    外婆菜杂粮包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入酱油/生抽。 本菜口味偏咸。生抽可以适当多一些。此时会出汁,不要关火。等汁收干后出锅装盘。

    外婆菜杂粮包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    可配窝窝头,米饭或者面条

    外婆菜杂粮包的做法步骤 第6步

小贴士

油可以多放
酱油多放!
其他块状蔬菜可以随便替换,也可以加超市冷冻的三色菜粒(青豆萝卜玉米)
不吃辣的可以加雪里蕻/咸菜丁

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