泰式烧蛤蜊

泰式烧蛤蜊

泰式烧蛤蜊的做法说明

从泰国人写的菜谱上学来的

泰式烧蛤蜊的食材和调料

蛤蜊500g
朝天椒4只
一把
一勺
一勺
鱼露一勺
蛤蜊汤(清可代替)一碗
蚝油半勺
青柠一个

泰式烧蛤蜊的做法与步骤

  1. 1.

    蒜末辣椒末小葱末放入油锅中煸炒至蒜末金黄

  2. 2.

    放入蛤蜊翻炒 逐渐放入蛤蜊汤 鱼露 蚝油 蔗糖 炒到蛤蜊张开关火出锅

  3. 3.

    出锅后挤上青柠檬汁

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