牛油果金针菇墨西哥鸡蛋卷饼

牛油果金针菇墨西哥鸡蛋卷饼

牛油果金针菇墨西哥鸡蛋卷饼的做法说明

对于早上时间不多的上班族和上学的小朋友来说,这个做法简单又营养

牛油果金针菇墨西哥鸡蛋卷饼的食材和调料

鸡蛋一只
金针菇一小撮
牛油果一个
酱油、黑胡椒、盐少许
墨西哥卷一张(淘宝和超市都有卖)

牛油果金针菇墨西哥鸡蛋卷饼的做法与步骤

  1. 1.

    将金针菇洗净用剪刀剪碎、牛油果切成丁

  2. 2.

    鸡蛋打散倒入金针菇和少许盐搅拌

  3. 第3步.

    将金针菇鸡蛋液倒在面饼上铺均匀,放上牛油果丁,再撒少许黑胡椒就可以进烤箱了

    牛油果金针菇墨西哥鸡蛋卷饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱先预热,然后180度10分钟,叮!搞定,出炉还可以在表面刷一层酱油,然后卷起大口啃~那鲜香……

    牛油果金针菇墨西哥鸡蛋卷饼的做法步骤 第4步

小贴士

如果家里没有烤箱,用平底锅或炒锅也没问题的,就是火要小点,不然饼皮焦了,上面的蛋好没熟。

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