盐卤花生

盐卤花生的做法与步骤

1. 1.

   一斤花生，泡水洗去泥沙。

2. 2.

   控水沥干。

3. 3.

   小半锅水烧开，盖过花生少许。

4. 4.

   加入盐

5. 5.

   加入八角。

6. 6.

   大火烧开，小火闷煮1小时，以花生软糯为主。

7. 第7步.

   盐味可以以最终试味再调整。