自制泰式甜辣酱

自制泰式甜辣酱的做法说明
这个也是照着菜谱做的,不过稍稍的改良了一点点
自制泰式甜辣酱的做法与步骤
- 第1步.
准备十只小米辣,清理干净!
- 第2步.
大蒜拍打成米
- 第3步.
水烧开,把所有食材下锅煮,小火二十分钟的样子
- 第4步.
二十分钟后起锅晾凉
- 第5步.
料理机打碎
- 第6步.
我的汁稍微碎了一些
- 第7步.
再下锅熬煮,不停地搅拌,当冒泡后,加入白糖,再加入水淀粉,浓稠后关火,加入白醋
- 第8步.
起锅就是这个样子的
这个也是照着菜谱做的,不过稍稍的改良了一点点
准备十只小米辣,清理干净!
大蒜拍打成米
水烧开,把所有食材下锅煮,小火二十分钟的样子
二十分钟后起锅晾凉
料理机打碎
我的汁稍微碎了一些
再下锅熬煮,不停地搅拌,当冒泡后,加入白糖,再加入水淀粉,浓稠后关火,加入白醋
起锅就是这个样子的