法式芥末三文鱼

法式芥末三文鱼

法式芥末三文鱼的食材和调料

三文鱼1块
芦笋6根
适量
黑胡椒适量
葡萄酒30ml
鲜奶油(酱汁)100ml
黄芥末酱15g
沙拉酱50g

法式芥末三文鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    三文鱼洗好,擦干,用盐巴和黑胡椒腌制

    法式芥末三文鱼的做法步骤 第1步
  2. 2.

    把奶油、芥末和沙拉酱到进锅里煮沸1分钟。芦笋下锅煮20分钟。

  3. 第3步.

    锅子中火预热,三文鱼带皮的那面下去煎,三文鱼自己会分泌油脂。一滴油也不用加。三文鱼煎约1分半钟,翻面,加入白葡萄酒,再煎约一分半让三文鱼熟,酒精味散掉。

    法式芥末三文鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后就可以摆盘享用了。

    法式芥末三文鱼的做法步骤 第4步

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