传说中的卤蛋还是茶叶蛋

传说中的卤蛋还是茶叶蛋的做法与步骤

1. 1.

   把鸡蛋在水里煮熟…… 这步很关键，要不然就是失败的根源，如wo

2. 2.

   把蛋放到冷水里冲刷，然后剥壳。

3. 3.

   以上酱料混在一起放锅里煮，当然剥好的鸡蛋也放入，小火慢炖，汤汁差不多收干即可。