爱的南瓜疙瘩汤

爱的南瓜疙瘩汤

爱的南瓜疙瘩汤的做法说明

为什么加上“爱的”?因为是妈妈在我怀sun的时候给我做的,我唯一吃了不吐的饭,现在sun六个月了,带着她远在他乡,很想念妈妈,吃疙瘩汤让我的思念浓浓的,暖暖的。

爱的南瓜疙瘩汤的食材和调料

南瓜半个
面粉三分之二碗
鸡蛋一颗

爱的南瓜疙瘩汤的做法与步骤

  1. 1.

    把南瓜洗好切大薄片,这样切容易熟但不容易熟没了,把葱花切好,把鸡蛋打入放有面粉的碗里,搅拌,均匀的小面疙瘩成形就算好了。

  2. 2.

    热锅,放油,放葱花,爆香,倒入南瓜,放酱油、盐翻炒至南瓜颜色金黄,7分熟,倒入两碗水,水开,把疙瘩散入,用筷子推几下,开了锅,2、3分钟关火,这样一碗色香味具全,又没有鸡精的疙瘩做好了。

小贴士

我超喜欢这样的小疙瘩,容易熟,口感好,记得不要加水。

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